CO.AS.SC.IT./Saar e. V. è un'organizzazione senza scopo di lucro che organizza corsi di italiano nelle scuole primarie e secondarie per conto del Ministero degli Affari Esteri italiano e con il supporto del Ministero dell'Istruzione del Saarland. 
Cosa stiamo facendo in particolare? 
Offriamo: 
- Corsi di italiano;  
- Corsi di supporto in tedesco; 
- Progetti per stimolare la creatività. 
 
Tra i progetti più importanti il progetto bilingue "Arcobaleno" (lezioni in tandem nella scuola elementare), lezioni di lingua madre, il certificato CILS (il diploma di italiano ufficialmente riconosciuto dall'Università di Siena), l'italiano come lingua in gruppo, il progetto "Sulle tracce degli italiani nel Saarland" e il progetto "In Italiano con Minecraft".